Pentru că timpul aleargă, pentru mulți dintre noi cu viteză amețitoare, am tot amânat momentul de a vă supune atenției un nou interviu, de această dată cu o persoană “proaspătă” în peisajul vieții mele dar care, ca un deja-vu, îmi trezește o prietenie adâncă, uitată parcă. O să o las pe ea să vorbească și eu voi asculta, convinsă fiind că eleganța ei și căldura cu care vorbește o să vă cucerească și pe voi, așa cum ne-a vrăjit pe noi, când ne-am intersectat drumurile, acum câtva timp.
– Bun venit în căsuța Irinei! Cine ești tu?
Bun găsit în căsuța ta plină de soare, emoții și cărți! Ia… și eu, ca și tine și toată lumea, sunt… praf! …Praf de stele!!! 🙂 Am aflat asta de la Deepak Chopra, unul dintre profesorii mei preferați și încerc să nu uit! Suntem scânteie divină îmbrăcată în materie. Eu scânteia mea mă lupt să o păstrez vie și în acțiune, într-un scenariu de viață interesant, provocator pe alocuri, demn de recunoștință în orice caz. Pâlpâi în rol de soție, scânteiez în rol de mamă, ard în profesia mea…
– De ce nutriționist și de ce naturopat? Care e legătura? Care e diferența?
“Nutriționist-naturopat” e o titulatură prescurtată și pe înțelesul tuturor pentru profilul de Facebook. Conform certificării obținute de la The Institute for Integrative Nutrition New York, m-aș numi “integrative nutrition health coach”, ceea ce sugerează și stilul în care lucrez cu clienții: exact ca un antrenor, care își duce elevul spre succes în etape strategice. “Integrativ” se referă la abordarea persoanei ca un întreg: plan fizic – plan spiritual – plan emoțional. Conform certificării de la Ministerul Muncii și Ministerul Educației din România și nomenclatorului de meserii, înafară de calificarea de bază (nutriția), am și drept de prescripție a suplimentelor alimentare și naturiste. Pentru site, am ales un nume care deja cred că sugerează un alt principiu călăuzitor pentru mine, și anume să fiu mereu la curent cu noutățile: www.newtritionist.ro
De ce am ales nutriția… Uite, mă bucur că pot să răspund: nu știu. 🙂 Răspunsul mi se pare că exclude orice “interese ascunse”, ca atunci când nu poți spune în cuvinte de ce iubești pe cineva. 🙂 Naturopat pot să spun de ce: pentru că naturopatia completează efectul nutriției corecte și a unui stil de viață sănătos! Cele mai bune și rapide rezultate le obțin cu cei care, pe lângă un meniu adaptat nevoilor lor, pe lângă demersul de a-și înțelege conflictele și mentalitățile neconforme, apelează și la recomandările mele de suplimente / tratamente naturiste. Legătura este că ambele, și nutriția, și naturopatia, se referă la tot ceea ce este de consumat din natură pentru a ne fi bine. Diferența stă în… concentrație! 🙂 Naturopatia lucrează tot cu un fel de hrană, însă ceva mai concentrată în substanțe active vindecătoare.
– Cine ar putea să obțină ajutor din aceste domenii?
Tineri, bătrâni, copii, părinți, bunici, oameni bolnavi pentru a se vindeca sau a-și ameliora afecțiunile, oameni sănătoși care doresc să știe dacă sunt pe drumul cel bun și pentru a preveni neplăceri ulterioare… lucrez cu multe categorii de clienți. Sunt familii care doresc să conceapă copii sănătoși, unele au probleme cu fertilitatea; mămici care alăptează și vor să-și recapete forma fizică în timp ce asigură lăpticului lor pentru bebe toți nutrienții necesari în cantități și din surse echilibrate; sunt părinți care mi se adresează pentru problemele copiilor lor cu alergii, disfuncții digestive, ADHD, mofturi la mâncare, anemii și alte tipuri de carențe, cu imunitate scăzută, etc. Multe mămici vor să se asigure că bebelușii lor primesc cea mai corectă schemă de diversificare, întrucât există o infinitate de opinii în privința asta… Cei de vârsta a doua și a treia mă solicită pentru diete în boli déjà cronice, digestive, inflamatoare, autoimune…
Eu zic că cel mai bine-venit ajutor îl pot primi cei ce nu stau bine cu timpul ori sunt din provincie și deci nu pot veni la cabinet, pentru că eu lucrez în cea mai mare parte online sau la telefon – o noutate absolută pe piața românească! Ai o problemă, îți suni nutriționistul și te lămurește! Sau îi lași un mesaj. De asemenea, primești săptămânal e-mailuri riguros structurate cu recomandările, meniul, rețetele, informațiile pentru etapa următoare! Totul personalizat. Comod și fără timp pierdut pe drum, nu?
– Pentru că știu că ești și mămică, acest nou rol a schimbat percepția jobului, ponderile în viața ta?
Jobul a venit DUPĂ mămiceală!… Dinainte de sarcină eram pasionată de sănătate și nutriție; ca proaspătă mămică eram călare pe grupuri și forumuri și dădeam muuulte sfaturi pe care le consideram foarte prețioase și imbatabile (ultra întâlnitul încă tipar de femeie ce era obișnuită să fie eficientă, lăudată, munca ei să conteze social și, brusc, a rămas la vatră, cu moștenitorul la sân… ce să facă să se simtă din nou utilă lumii cu ceva? Aduce argumente pe net! :))… Apoi mi-am dat seama că, poate și datorită vechii mele ocupații ca formator, puneam problema astfel încât multă lume mă lua în seamă, iar asta m-a responsabilizat! În jurul meu se formase un nucleu de mămici avide de informație. Și am decis că, dacă vreau să ajut pe cineva, trebuie să mă apuc de o școală serioasă în domeniu! Până la urmă, am făcut două, una românească și una americană (care, apropo, nu par să cadă la pace în nicio privință!:)), plus încă alte două specializări: Ayurveda și Nutriție și gătit pentru copii la Stanford University. Nu mai pomenesc și de specializările în care sunt prinsă acum: GAPS cu dr Natasha Campbell McBride (am din ce în ce mai multe solicitări de la copilași cu probleme digestive, de imunitate, alergii) și în programul de imersiune de la IIN, unde învăț despre afaceri, marketing, PR, comunicare cu clienții și de aceea, printre consultațiile pe care le ofer, se numără și cele ce se adresează micilor antreprenori. Să nu te mire alăturarea asta de domenii: școala asta, care pe mine m-a cucerit prin abordare, își propune să aducă binele și succesul în viețile noastre în toate formele și pe toate căile: sănătate, bani, relații, carieră, casă, etc.!
– Pentru mine și cititorii blogului meu, ne poți da câteva exemple de remedii naturale/naturiste pentru probleme de sănătate uzuale, să le spunem?
Special pentru tine: când copilul e răcit și are febră, i-o poți ameliora cu câteva lingurițe de supă de găină! … Am glumit, știu că sunteți vegetarieni, dar remediul acesta chiar funcționează…
Hai să vorbim și mai serios, deși mi-ai spus că nu e locul aici de lucruri prea serioase: pentru remedii universal valabile, nu e nevoie să te adresezi unui specialist. Poți citi pe net despre ceaiuri, super-alimente, tincturi etc. … DAR! Abordarea aceasta se adresează, ca și cea alopată, doar simptomelor. Eu personal nu tratez simptome. Eu încerc să aflu cauza afecțiunii și să încerc stoparea ei acolo, la rădăcină, într-un fel natural. Evident că doi oameni cu exact aceleași simptome, pot suferi din cauze complet diferite și să aibă nevoie de abordări nutriționale și naturiste complet diferite! Deci degeaba mă întrebi ce să iei pentru o durere recurentă de cap; eu îți recomand investigații și abia apoi decidem cum reparăm / ameliorăm problema. Și s-ar putea să ajungem să tratăm ficatul! 🙂
Mulți cred, în mod eronat, că naturopatia nu are efecte nedorite. Firește că are, chiar dacă sunt indirecte. Dumnezeu a făcut plantele să fie bune, fiecare, pentru mai multe afecțiuni, prin acțiuni uneori aparent fără legătură, având în vedere multitudinea de substanțe chimice conținute. O anumită altă acțiune a unei plante decât cea pentru care dorim să o folosim la un bolnav, poate declanșa alte probleme sau strica echilibrul în alt sistem decât cel tratat! De exemplu, ânainte de a te trata pentru o infecție urinară cu puterea merișorului, mă interesează dacă ai probleme cu tiroida, căci merișorul, mai ales în suplimente concentrate, conține destul de mult iod. Suntem ca pe o tablă de șah: dacă nu ne cântărim bine toate mutările, în loc să punem în pericol nebunul adversarului, ne trezim noi cu calul luat! 🙂 Să-ți mai spun cât de important este, mai ales la copii, principiul de a nu trata după ureche nici măcar cu un ceai?!…
– Se poate trata exclusiv natural, fără antibiotice?
Există antibiotice naturale și antibiotice de sinteză. Eu folosesc uneori, în anumite condiții, antibiotice naturale. Însă, și acestea, cu extrem de puține excepții, au efecte nedorite: strică echilibrul florei digestive exact ca și variantele alopate, create în laborator! Pentru că nicio substanță ucigașă, din natură mai ales, nu știe să trieze patogenii de bacteriile necesare organismului. Desigur, comparativ cu produsele de sinteză, acesta ar fi singurul lor efect nedorit (cunoscut), ceea ce nu e puțin lucru. Pe de altă parte, inclusiv sistemele medicale alopate din alte zone ale lumii tratează fără antibiotice! La noi e mai greu. Am abuzat de ele într-o perioadă, am creat generații dependente de antibiotic și, chiar dacă nu am face-o încă (deși, din păcate, o facem), sensibilitatea și imuno-deprimarea generale astfel create ne pun în mare pericol comunitățile! Prescrierea de antibiotice la noi este profilactică pentru comunități, trebuie să înțelegem ca atare aceste măsuri… Adică medicii știu că organismul se poate vindeca și singur, dar până când o face, patogenul își induce mutații și se răspândește în populație în forme din ce în ce mai greu de controlat și învins. În Vest se merge foarte mult pe “selecția naturală”… Personal, nu știu cum e mai bine. Dar e clar că abuzul de antibiotice a creat boli din ce în ce mai urâte și, prin urmare, un cerc vicios ce trebuie înterupt undeva. Antibioticele naturale de folosit pentru câteva generații sunt soluția pe care aș vedea-o…
– Care sunt cele mai mari reușite pe plan profesional?
Oh… Păi, e simplu: băiețelul Mariei avea hemoglobina 7 luna trecută, acum o are 9 și mai crește; fetiței Dariei i se remineralizează incisivii; au trecut 2 luni din 6 de colaborare și băiețelul Alinei nu a mai răcit (înainte avea pauză între viroze maxim 2-3 săptămâni); după 4 luni de colaborare, domnului Matei i s-a stabilizat glicemia la valori sub 100 și venim de la 150 și peste, iar tensiunea arteriala i-a scăzut de la 16/9 la 13/7… bebelușul Andrei, alăptat exclusiv dar încercat de alergii și intoleranțe a recuperat greutate și a început să asimileze aproape normal de când mămica lui ține dieta gândită de mine, doamna Claudia își revine din artrita provocată de un regim la modă ținut mulți ani… ca să mă refer la câteva din misiunile déjà îndeplinite. Desigur, unele nume au fost schimbate, pentru că nu am acceptul tuturor clienților de a le folosi public datele personale.
– Cum privesc oamenii abordarea asta, au încredere, o urmează?
Eu mă întâlnesc profesional cu cei ce deja își doresc sănătatea prin metode naturale; sunt mulți oamenii ce înțeleg că trupul omenesc nu este conceput să reziste asaltului de substanțe sintetice care ne vin prin hrana și medicația standard sau constată că nu mai pot continua tratamentele alopate din cauza efectelor colaterale de multe ori la fel de riscante ca și condiția lor medicală de bază! În rest, nu mi-am propus să militez pentru a convinge pe nimeni. Sf Augustin a spus: “Pentru cine vrea să creadă, am o mie de motive; pentru cine nu vrea să creadă, nu am niciunul.” Din păcate, nu o dată am spus asta celor din propria familie…:( Nu-s profet în țara mea…
– Dacă ar fi să descrii, în câteva cuvinte, cum ar arăta lumea în care ai vrea să crească fiica ta?
Eu copilul l-am avut târziu, mult peste vârsta medie a primiparelor. Știi ce am făcut până la vârsta aceea? Am stat și m-am gândit dacă, în loc să visez despre cum aș vrea să fie lumea, îmi asum să am și să cresc un copil în și pentru lumea noastră așa cum este ea! 🙂
– În încheiere, câteva gânduri pentru cititorii blogului meu… Ce e “de ținut minte” din mini interviul nostru….
Mâncați curat și de la sursă. Beți apă. Renunțați la deserturi. Nu țineți diete din citite și auzite. Nu acceptați mofturile copiilor la masă, încă de la prima lingură de mâncare solidă. Investigați-vă sănătatea o dată pe an: analize, ultrasunete, orice e nevoie. Puteți avea afecțiuni ce încă nu dau simptome; tratarea din pripă e sfântă! Dormiți suficient și devreme. Feriți-vă să vă fie frig. Nu renunțați la prescripțiile alopate cu de la voi putere. Faceți exerciții de respirație și mișcare moderată. Verificați de 7 ori informațiile pentru care plătiți și mai bine ignorați-le pe cele gratuite. Fiți buni fără să vă pară rău. 🙂 Eliminați stresul! Înscrieți-vă la cursurile online Newtritionist, ce încep peste câteva zile: http://www.newtritionist.ro/servicii/cursuri-grup-online/
Fiți frumoși interior – exterior – motor!
