Category

Roşii umplute cu mix de seminţe

Pentru cei care suntdoresc o reţetă de roşii umplute puţin mai altfel, vegetarieni sau doar aflaţi în căutarea unei alternative, vă propun o reţetă inedită de roşii umplute cu… seminţe!

Oricât de ciudat ar părea, vă asigur că este uşor de făcut, săţios şi nouă ne-a plăcut, drept urmare nu am reuşit să fac poză cu rezultatul final.

🙂

Ingredientele de care aveţi nevoie sunt:

  • 4-6 roşii mari (depinde pentru câte persoane vreţi să gătiţi)
  • 1 ceapă
  • 1 morcov mic
  • 150 g mix seminţe (cumpărat de la magazinele naturiste sau pregătit în funcţie de propriile preferinţe)
  • 3 linguri de fulgi de drojdie inactivă (au un gust uşor de brânză, dar puteţi pune câteva linguri de brânză rasă, ca variantă)
  • 3 linguri de ulei
  • pătrunjel proaspăt
  • sare de mare

Roşiile se spală bine, se taie un capac în partea de sus şi se scobesc, folosind o linguriţă. Într-un vas încăpător, se amestecă seminţele râşnite, ceapa tăiată mărunt, morcovul ras, pătrunjelul tocat şi sare după gust. Compoziţia se leagă cu sucul de roşii obţinut în blender din miezul roşiilor, se adaugă fulgii de drojdie inactivă şi se umplu roşiile.

Se ung roşiile umplute cu ulei şi se dau la cuptor, până se rumeneasc frumos.

Poftă bună!

PS – Dacă aveţi mofturoşi mici la masă, puteţi crea o adevărată poveste din roşiile umplute cu surprize sănătoase! 🙂

Reţeta este preluată dintr-un Mic ghid de nutriţie şi stil de viaţă, editat prin grija SanoVita.

Facebook Comments
Facebooktwitterredditlinkedin

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.